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きゅうちゃん

今年も胡瓜の時期がやってきました

第一回目のキュウちゃんを漬けました
DCIM0278[1] (320x180)


明日にでも第2回目を漬けなければ、、、、胡瓜 豊作です
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梅ジャム できました

我家の梅が あんずのような黄色に熟しました
宿主が頑張って 梅ジャムが完成しましたよ~~っ

DCIM0270[1] (180x320)

ちょっと甘酸っぱい やみつきにになりそうなジャムです 明日の朝食デビューの予定ですっ。

試作

試作品です が
ローストビーフです
ちょっと前から宿主が構想していた通りの良い出来です

ホンシメジ

今日はキノコごはんの予定・・・
スーパーで栽培もののホンシメジを見つけました
NEC_2869.jpg

通常”シメジ”と言われているブナシメジと比較してみると

NEC_2871.jpg

大きい・・・・で 味はというと 苦味もなく美味しいキノコでした
ちなみに ”ぶなしめじ”はシメジ科シロタモギダケ属
     ”ほんしめじ”はシメジ科シメジ属     だそうです
次回ホンシメジに出会ったら天麩羅にしてじっくり堪能してみるつもりです

今日のパスタ

NEC_2828.jpg

プチトマトで作ったトマトソースを使ったパスタです
今年もプチトマトが大豊作だったので宿主がトマトソースを作ってくれました
大きなトマトで作ったソースよりとっても美味しいんです

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