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白瓜 その後

2008/9/5

先日頂いた白瓜サン達です

毎日2種類の浅漬けで楽しんでいます

2昼夜 塩に漬けたのです

今日から2日間 日陰で風に当てます

風に当てないとかびてしまうとのこと・・・

粕に漬けてから2ヶ月で食べごろらしいです。

楽しみだな~ 失敗したら今年も知人の美味しい粕漬けもらいに行こう~っと。

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