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明日は”もつ祭り”です

明日は”もつ祭り”です
という事で 夕方から仕込み開始です
まずは 明日も提供するのかなぁ・・・・
NEC_2874.jpg
1本が100g越えのエリンギのバターソテーです
仕上がりはこんな感じ
NEC_2875.jpg
シンプルにバターソテー&塩コショウにしてみました
さあ  これから本格的に”モツ”の仕込みを始めます

Comment

No title

流星号さん 京都の湯豆腐も魅力ですね・・・・
早く関東に戻って来て下さい
クラゴンさんも岡山だし さびしいよおおっ!!

No title

おいしそう・・・

今日は梅田(キタ)で酩酊中・・・。

肴は、お土産でもらった崎陽軒の「シウマイ」。

モツの代わりに明日は、京都で湯豆腐だ!
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